Peras al vino blanco y chocolate
🍴 Comensales: 6
🕒 Tiempo de preparación: 01:00
🥘 Funciones utilizadas:
Vapor
Productos que se usaron:
Viví la Experiencia Essen en
Primera Persona! 👩🍳
Descubrí todo lo que podés lograr en tu cocina con Essen. Agendá una reunión presencial u online y disfrutá una demostración exclusiva, con recetas, tips y todos los secretos para aprovechar al máximo nuestros productos.
¡Animate a cocinar diferente y transformar tus comidas de todos los días!
Preparación:
Colocamos en la Cacerola el vino, el azúcar y la miel. Encima ubicamos las peras peladas (dejando el cabito).
Tapamos y cocinamos a Fuego Máximo hasta que rompa el hervor. Luego continuamos a Fuego Mínimo hasta que las peras estén tiernas.
Las dejamos enfriar en el mismo jugo de cocción.
Retiramos las peras y continuamos cocinando el líquido en la Cacerola destapada para que se reduzca y se logre consistencia de almíbar.
Colocamos el chocolate picado en la Cacerola, tapamos y fundimos a Fuego Corona.
Bañamos la mitad de las peras con el chocolate. Servimos con crema batida.
Ingredientes
3 unid. Peras que no estén maduras
1 unid. Vino blanco dulce
200 gr. Azucar
1 cda. Miel
200 gr. Chocolate semiamargo
1 unid. Vino blanco dulce
200 gr. Azucar
1 cda. Miel
200 gr. Chocolate semiamargo
¿Querés conocer los combos y promos del mes? ✨
